Sponsorproject! CaramelZ Zeezout uit Bali

5.0022.50

Met CaramelZ Zeezout uit Bali ondersteunen we de hardwerkende Noord-Balinese zoutboeren en hun gemeenschap. Voor deze karamelvariant gebruiken we het Tasik Segara zout uit het Noorden van Bali. Dit Tasik Segara zout wordt op traditionele wijze gewonnen: de zoutbekkens worden drie keer gedroogd en weer aangevuld met zeewater zodat het zout zich concentreert en mineraliseert. Hierdoor verdwijnt de bittere nasmaak en krijgt het zout zijn unieke zoetheid. Daarna wordt er nogmaals zeewater aan het zout toegevoegd, gaat het zoute water door bamboefilters en wordt het voor de laatste keer gedroogd. Als het weer meewerkt produceren de zoutboeren rond de 1.000 kilo zout per week. De boeren zijn enorm trots op wat ze doen, maar het is zwaar werk dat niet genoeg oplevert om hun gemeenschap van te laten leven. Daarom hebben we besloten deze mensen een steun in de rug te geven. Van de opbrengst van ieder verkocht potje CaramelZ Zeezout uit Bali gaat € 1,00 naar deze Noord-Balinese gemeenschap. Begin februari 2018 hebben we al een cheque van 13.500.000 rupiah/840 euro mogen overhandigen.

Wissen
SKU: 10 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Met CaramelZ Zeezout uit Bali ondersteunen we de hardwerkende Noord-Balinese zoutboeren en hun gemeenschap. Voor deze karamelvariant gebruiken we het Tasik Segara zout uit het Noorden van Bali. Dit Tasik Segara zout wordt op traditionele wijze gewonnen: de zoutbekkens worden drie keer gedroogd en weer aangevuld met zeewater zodat het zout zich concentreert en mineraliseert. Hierdoor verdwijnt de bittere nasmaak en krijgt het zout zijn unieke zoetheid. Daarna wordt er nogmaals zeewater aan het zout toegevoegd, gaat het zoute water door bamboefilters en wordt het voor de laatste keer gedroogd. Als het weer meewerkt produceren de zoutboeren rond de 1.000 kilo zout per week. De boeren zijn enorm trots op wat ze doen, maar het is zwaar werk dat niet genoeg oplevert om hun gemeenschap van te laten leven. Daarom hebben we besloten deze mensen een steun in de rug te geven. Van de opbrengst van ieder verkocht potje CaramelZ Zeezout uit Bali gaat € 1,00 naar deze Noord-Balinese gemeenschap. Begin februari 2018 hebben we al een cheque van 13.500.000 rupiah/840 euro mogen overhandigen.

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Ingrediënten

Room (melk), suiker, boter (melk), zout

Voedingswaarden (per 100g)

Energie 1702Kj/406kCal, Eiwitten 1,3g, Koolhydraten 56,1g, wv Suiker 56,1g, Vetten 19,6g, wv Verz. Vetzuren 13,0g, Natrium 0,52g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sponsorproject! CaramelZ Zeezout uit Bali” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *